1.冷庫場地的選擇和準(zhǔn)備
根據(jù)使用的性質(zhì)，冷庫可分為三類：分布式冷庫，零售冷庫和高效冷庫。生產(chǎn)冷庫建在生產(chǎn)區(qū)域，貨物供應(yīng)相對集中。還應(yīng)考慮運(yùn)輸便利性和市場連通性等因素。冰箱最好建在涼爽的地方，沒有陽光和頻繁的熱空氣。小冰箱最好在室內(nèi)建造。冷庫周圍應(yīng)有良好的排水條件，地下水位應(yīng)低。最好在冷庫庫下設(shè)置障礙物并保持良好的通風(fēng)。干燥對于冷庫非常重要。另外，在冰箱建造之前，應(yīng)根據(jù)冰箱的功率預(yù)先安裝相應(yīng)容量的三相電。如果冰箱是水冷的，則應(yīng)鋪設(shè)水管并建造冷卻塔。
2.冷庫需要多少容量？
冷庫庫的大小應(yīng)根據(jù)全年儲存的最大農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量來設(shè)計。該容量基于存儲待堆疊在冰箱中的產(chǎn)品所需的體積，以及堆疊和壁之間的空間，天花板和包裝之間的空間來計算。確定冷庫能力后，確定冷庫庫的長度和高度。冷庫設(shè)計還應(yīng)考慮必要的輔助建筑和設(shè)施，如車間，包裝室，工具庫和裝卸平臺。
3.冷庫建筑材料的選擇
冷庫保溫材料的選擇必須適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件，具有良好的保溫性能，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。有幾種用于制冷的絕緣材料。一種是將板加工成固定的形狀和尺寸，具有固定的長度，寬度和厚度。根據(jù)冷庫主體安裝的需要，可以選擇相應(yīng)的板規(guī)格。10cm厚的鋼板通常用于中高溫制冷，12cm或15cm厚的鋼板通常用于低溫制冷和制冷。另一種類型的冷庫可以用聚氨酯泡沫噴涂并直接噴灑到磚或混凝土倉庫中以提供水分和隔熱。絕緣材料是聚氨酯，聚苯醚等。聚氨酯不吸水，保溫性能好，但成本高。聚苯乙烯樹脂吸水性強(qiáng)，隔熱性差，但成本低�，F(xiàn)代冷庫結(jié)構(gòu)正朝著綜合冷庫方向發(fā)展。冷庫組件，包括防潮層和隔熱材料，在現(xiàn)場制造和組裝。它的優(yōu)點(diǎn)是方便，快捷，移動，但成本較高。
4.選擇冷庫設(shè)備
冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機(jī)和蒸發(fā)器的選擇。通常，封閉式壓縮機(jī)是小型冷庫的主要選擇。由于全封閉壓縮機(jī)的低功率和相對低的價格，中型冰箱使用半封閉式壓縮機(jī)，而大型冰箱使用半封閉式壓縮機(jī)。在選擇氨制冷壓縮機(jī)時，也可以考慮。由于氨制冷壓縮機(jī)具有高功率并且可以以各種方式使用，因此制冷存儲器的安裝和管理是麻煩的。當(dāng)選擇蒸發(fā)器時，高溫冷庫使用空氣冷卻器作為蒸發(fā)器，具有快速冷卻的特點(diǎn)，但容易使制冷劑失水。無縫鋼管蒸發(fā)排氣管主要用于中低溫冷庫，具有恒溫效果好，及時冷庫的優(yōu)點(diǎn)。
